ドングリを食べよう

　ドングリと言ってもいろいろありますが、中にはあくが強くてそのままでは食べられないものもあるようです。今回は「マテバシイ」の実を食べてみましょう。
　はじめに断っておきますが、まずくはありませんが特においしいわけでもありません。また、中に少し苦いものもありますので覚悟して食べてください。
☆実を集める☆
　細長い実が特徴のマテバシイは都会なら大きな公園や学校によく植えてあります。関東地方では１０月の中頃に熟した実が木の根本に落ちています。
　木によって実の大きさがかなり違います。大きくても小さくても味は大して変わりありません。とりあえず試しに１０個くらい集めてみてください。

☆調理法☆
　調理といっても簡単です。まず、ドングリを洗ってきれいにします。次に金属以外の入れ物に入れ、ラップをして、電子レンジで温めるだけです。１０個のとき、「弱」で３分くらいでした。

　ただし、量が少ないとき「強」で加熱するとはぜる（パンという音がしてドングリが爆発する）ことがあります。もっとも一個はぜたら加熱をやめる目安にはなります。